不知不覺行動管制已經一個月了，被關在家裡的鬱悶和煩躁，編輯懂你！最煩躁的不只是被關在家裡，而是想吃的都不能吃，而且也因為材料或器材有限而無法弄到想吃的！今天編輯就要跟大家分享幾款不需要烤箱，只需要微波爐就能做到的簡單甜點，讓一絲絲的甜將煩躁的心情全都掃空吧！
葡式蛋撻不一定要用到烤箱才可以做到，微波爐一樣可以，方法也非常簡單，成品絕對滿意！不過要千萬注意的是，想要用微波爐做葡式蛋撻，必須要注意安全，只有在「燒烤模式」和「光波模式」才能用錫紙，若用「純微波模式」微波的話，只能用別的東西來代替，而且錫紙和錫紙之間必須要保持距離！
食材：雞蛋x2、白糖適量、蛋撻皮x6、牛奶x125ml
第一步驟就是準備好蛋撻餡，把牛奶放入碗中，再依序放入兩個雞蛋和一勺半白糖，並用打蛋器攪拌均勻直到無顆粒感為止，並且過篩讓蛋撻的口感更順滑。
然後，將蛋撻皮鋪在杯狀的錫紙後，就可以將蛋撻液倒入蛋撻皮裡，而蛋液只需倒到8分滿就可以了~最後，將蛋撻放入微波爐裡，以「燒烤模式」自動烤12分鐘就完成啦~
注意：只有在「燒烤模式」和「光波模式」才能用錫紙，錫紙和錫紙之間需要保持距離，否則會劈裡啪啦的燒起來啊！
在這段時間能吃到甜甜的巧克力是多麼令人幸福的事！濃郁的巧克力融合了鹹咸的起司做成的蛋糕，柔滑得來一點都不甜膩，再來一杯茶或奶茶，仿佛得到了全世界！
食材：雞蛋x1個、奶油乳酪x100g、巧克力x100g、鮮奶油x100g、蛋糕粉15g、糖粉
首先將奶油乳酪放入碗中並微波加熱30秒。
下一步，把巧克力和鮮奶油混合在一起，用微波加熱1分鐘後，攪拌均勻。 然後，把準備好的蛋液和奶油乳酪都倒入巧克力和鮮奶油裡一起攪拌。再來，將蛋糕粉過篩倒入巧克力醬奶油醬裡，並攪拌至順滑無顆粒。
準備好之後就能將巧克力倒入長方形的器皿微波4-5分鐘，最好使用瓷器或者耐熱玻璃容器，以免容器爆裂。最後，待巧克力蛋糕冷卻後，切成條狀並撒上糖粉就可以吃啦~
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喜歡吃軟糯食物的朋友，可以做一做這個網紅草莓大福哦！草莓大福是一種日式果子，作為飯後甜點最幸福不過！糯米裡包著的餡料是草莓，口感軟糯清爽，喜歡味道更豐富的也可以做紅豆沙泥，然後與草莓一起當成餡料包在一起，好看又好吃！
食材：糯米粉120g，細砂糖40g，玉米澱粉30g，牛奶180g，黃油10g，草莓適量
首先要做的就是糯米皮，將糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、純牛奶混合並攪拌均勻。過篩後倒入盤裡，蓋上保鮮膜，並放入微波爐微波3-4分鐘至熟透。然後把熟透的糯米團放入黃油攪拌均勻。
之後，待糯米團稍微涼卻些後，用手搓揉均勻，並分成一樣大小的分量。最後把糯米團壓成片將草莓抱起來，捏緊收口就可以吃啦！
注意：揉糯米團時可以在手上撒上一些糯米粉或戴上手套，那就可以避免糯米團粘到手哦~
甜膩的甜品吃多了也太有罪惡感了，不如來一個清新、熱量低的檸檬酸奶蛋糕吧！這個檸檬酸奶蛋糕的檸檬和優酪乳中和了蛋的腥味，清醒不甜膩，重點是只需要5分鐘就能做好，稍微裝飾一下，跟cafe的甜點沒差別！減肥時吃點也不會有罪惡感~
食材：雞蛋x1個，檸檬，糖粉，優酪乳，牛奶，麵粉
準備一個陶瓷杯，打進一顆雞蛋+一勺麵粉+半勺檸檬汁+一勺牛奶+一勺優酪乳+半勺糖粉，然後用手動打蛋器或筷子攪拌均勻。
然後，送杯子進微波爐微博1-2分鐘，直到蛋糕浮起來~ 最後，把蛋糕取出並放在盤子上，再鋪上兩勺優酪乳，稍微裝飾一下就可以吃啦！
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再簡單些的話可以做個香軟好吃的杯子蛋糕，這個保證聯手殘党都可以成功，是零失敗率的食譜！簡單易學且好吃到不行，而且製作過程只要7分鐘，看到這裡有沒有覺得充滿希望呢？馬上看看這個巧克力杯子蛋糕做法吧！
食材：低筋麵粉4湯匙，糖4湯匙，堅果巧克力醬3湯匙，牛奶3湯匙，植物油3湯匙 無糖可哥粉2湯匙，雞蛋1個，泡打粉1茶匙
首先，把以上所有食材放進一個碗裡攪拌均勻。然後分別倒入兩個杯子裡，注意不要到太滿，否則會溢出來的哦~
最後，把杯子放入微波爐以700w烤2-3分鐘即可，不要懷疑自己眼睛，真的就是三個步驟而已！馬上動手吧！
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以上5款簡單易做的微波爐甜點推薦給大家！看到這裡突然覺得家裡沒有烤箱好像也可以~ 給實用性100分的微波爐拍拍手！
