現在正是吃西瓜的好時節，這個季節的西瓜也最甜最好吃，我們很多時候都是買回來自己切著吃，但是切西瓜也是有技巧和竅門的。大家在切西瓜的時候是否會遇到這樣的煩惱，那就是刀剛切下去西瓜就裂開了，這樣切出來的西瓜不僅坑坑窪窪不平整，而且西瓜汁流的到處都是，是不是很麻煩呢？那麼我們怎麼樣切西瓜才會平整不流汁、不髒手呢？其實方法很簡單，今天就教大家一個切西瓜不裂瓜不流汁的小竅門，一起來跟我學習一下吧！

切西瓜不裂瓜不流汁的小竅門步驟如下：

第一步、首先買回來的西瓜先別急著用刀切，先準備一根平時吃飯用的筷子，找到西瓜的「屁股」，也就是西瓜瓜臍的部位。

第二步、然後將筷子從西瓜「屁股」中間插進去，將筷子插進去10CM左右的距離就可以了，再將筷子慢慢的拔出來。我們再用刀切開西瓜後你會發現，西瓜非常的平整而且一點汁水也不會流，西瓜也不會裂瓜。往西瓜裡面插一根筷子，是為了釋放西瓜表皮的張力，這樣切出來的西瓜才會美觀好看。

那這到底是為什麼呢？原來，首先西瓜沒有開的時候，因為西瓜也是在呼吸的，而且裡面有很多的水分，這個時候西瓜的內部會有一些壓力，我們把筷子插進去之後就就把壓力放了出來了，而且由於沒插筷子前，西瓜是一個整體，會有一部分的張力，表面出現一個空洞後，這一份的張力會降到最低。所以這樣在切西瓜就不會再出現裂開的情況了，特別實用。

第三步、最後再教大家一個巧妙切西瓜的方法，只需要將對半切開的西瓜倒扣在一個乾淨的容器中，像這樣橫豎切成均勻的小塊就可以了，這樣切西瓜是不是不會髒手了，吃西瓜也非常的方便，是不是很實用呢？