它被稱為「天然安眠藥」，營養美味更助眠，睡前一碗，無夢到天亮！夏天到了，溫度越來越高，氣候也變得燥熱難耐，到了晚上更是難以入睡，經常失眠多夢，睡得不踏實也不舒服。我也有這樣的問題，經常想著該怎麼解決。朋友就給我推薦了它！讓我一覺睡到大天亮，它就是土豆，土豆是一種助眠食物，而且還富有營養，維生素C含量很高。今天就教大家一道簡單美味的芝士焗土豆泥。好吃美味更助眠，還等什麼，快來和我一起學一下怎麼做這道菜吧！

芝士焗土豆泥

配料：

土豆200克、火腿腸1根、洋蔥半個、馬蘇里拉奶酪50克、精鹽少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、淡奶油50克、花生油適量

烹飪步驟：

1.火腿、洋蔥、馬蘇里拉芝士切碎。

2.鍋中放少許油，把火腿和洋蔥炒香。

3.土豆蒸熟壓碎。倒入淡奶油、鹽、黑胡椒粉、孜然粉，拌勻。

4.加入炒好的火腿和洋蔥，拌勻。

5.土豆泥裝入模具，表面鋪一層馬蘇里拉芝士。

6.放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤10分鐘左后，表面微微變色即可。

烹飪小貼士：

1、首先要看形狀，土豆圓的發面，長的則發黏。圓形的屬于粉質土豆，口感面，適合燉，燒，蒸等等；細長的土豆則較黏，不容易煮爛，適合炒著吃。