在減脂期，合理的飲食是非常重要的。以下是一周推薦的炒菜菜譜，這些菜品做法簡單，能夠提供豐富的營養，同時給予飽腹感，幫助減脂過程更加順利。這些菜譜包含各類食材，提供多樣化的口味和營養，滿足減脂期間的膳食需求。

周一：雞胸肉炒蔬菜

材料：雞胸肉：150克；蔬菜（如胡蘿卜、西蘭花、彩椒等）：適量；姜蒜末：適量；醬油：適量；鹽：適量；黑胡椒粉：適量；食用油：適量

做法：

1、將雞胸肉切成塊狀，蔬菜洗凈切片或切塊備用。

2、取一個炒鍋，加熱適量的食用油，放入姜蒜末炒香。

3、加入雞胸肉翻炒至變色。

4、加入蔬菜繼續翻炒，加入醬油、鹽和黑胡椒粉調味。

5、炒熟后即可享用。

周二：蝦仁西蘭花炒蛋

材料：蝦仁：100克；西蘭花：適量；雞蛋：2個；姜蒜末：適量；醬油：適量；鹽：適量；食用油：適量

做法：

1、蝦仁洗凈備用，西蘭花洗凈切小朵。

2、取一個炒鍋，加熱適量的食用油，放入姜蒜末炒香。

3、加入蝦仁翻炒至變色。

4、加入西蘭花繼續翻炒。

5、打入雞蛋，快速翻炒均勻。

6、加入醬油和鹽調味，炒熟后即可享用。

周三：糖醋里脊炒青椒

材料：里脊肉：150克；青椒：適量；姜蒜末：適量；醬油：適量；白醋：適量；糖：適量；鹽：適量；食用油：適量

做法：

1、將里脊肉切成薄片，青椒洗凈切絲備用。

2、取一個炒鍋，加熱適量的食用油，放入姜蒜末炒香。

3、加入里脊肉翻炒至變色。

4、加入青椒繼續翻炒。

5、在炒鍋中加入適量的醬油、白醋和糖，快速翻炒均勻。

6、最后加入適量的鹽調味，炒熟后即可享用。

周四：豆腐炒青菜

材料：豆腐：適量；青菜（如油菜、生菜等）：適量；姜蒜末：適量；醬油：適量；鹽：適量；食用油：適量

做法：

1、豆腐切成塊狀，青菜洗凈切段備用。

2、取一個炒鍋，加熱適量的食用油，放入姜蒜末炒香。

3、加入豆腐翻炒至稍微變色。

4、加入青菜繼續翻炒，加入醬油調味。

5、最后加入適量的鹽調味，炒熟后即可享用。

周五：雞蛋炒番茄

材料：雞蛋：2個；番茄：2個；姜蒜末：適量；醬油：適量；鹽：適量；食用油：適量

做法：

1、雞蛋打入碗中打散備用，番茄洗凈切塊。

2、取一個炒鍋，加熱適量的食用油，放入姜蒜末炒香。

3、加入雞蛋，翻炒至半熟狀。

4、加入番茄塊，繼續翻炒至番茄稍微軟化。

5、添加適量的醬油和鹽調味，繼續翻炒均勻。

6、炒熟后即可享用。

周六：青椒土豆絲炒肉絲

材料：瘦肉絲：150克；青椒：適量；土豆：1個；姜蒜末：適量；醬油：適量；鹽：適量；食用油：適量

做法：

1、將瘦肉切成絲狀，青椒洗凈切絲，土豆去皮切絲備用。

2、取一個炒鍋，加熱適量的食用油，放入姜蒜末炒香。

3、加入瘦肉絲翻炒至變色。

4、加入土豆絲和青椒絲繼續翻炒。

5、添加適量的醬油和鹽調味，炒至蔬菜變軟熟即可。

周日：酸辣白菜炒豆腐干

材料：豆腐干：適量；酸辣白菜：適量；姜蒜末：適量；醬油：適量；鹽：適量；食用油：適量

做法：

1、豆腐干切成塊狀，酸辣白菜切成小段備用。

2、取一個炒鍋，加熱適量的食用油，放入姜蒜末炒香。

3、加入豆腐干翻炒至略微變色。

4、加入酸辣白菜繼續翻炒。

5、添加適量的醬油和鹽調味，炒熟后即可享用。

希望這些簡單的炒菜菜譜能為你在減脂期間提供靈感和豐富的口味選擇。記住，在減脂過程中，合理的飲食搭配和適量的運動是關鍵。享受美食的同時，保持健康的生活方式，減脂目標會更加順利。